现在的实木家具常用的木材里就包括核桃木合胡桃木，很多人在炸一听这两个木材的时候会混淆成一样的东西，其实不然，胡桃木家具和核桃木家具还是有很大的差别的。

胡桃木家具的胡桃木属木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲。东南亚、国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹(大山纹)。胡桃木家具的黑胡桃非常昂贵，用来做家具不仅成型效果好，表面光泽饱和色彩丰富且饱满，有极高的欣赏价值。不同于胡桃木家具的核桃木家具是起源于中国，一般它的成材期为50年-100年，边材成白色，心材颜色呈浅棕色，略浅于北美胡桃木，棕眼呈类似紫檀的牛毛纹，心材纹理富于变化。在清代就是晋作家具的主要木材。

从色泽和纹路上区分胡桃木家具还是非胡桃木家具的话，胡桃木心材通常浅黄褐色至褐色，颜色和条纹通常随产地不同而有所变化，核桃木的木材中心和边上的颜色是不同的，心材一般自浅红褐色至棕褐色，略带紫色，而它的边材色浅，多呈灰白色或浅褐色