实木餐椅通常是用橡胶木，桦木，榉木等木材制做而成的，西餐厅在选择实木餐椅的时候往往除了考虑美观性之外，最重要的一点事要考虑到使用者的舒适程度，人体工程学自不必多说，实木餐椅软包坐面的材料选择很大程度上影响了舒适度。

根据南北差异，北方的大多数西餐厅选择绒布饰面的多一些，看上去质感和触感都会好许多，可是绒布饰面运用时辰长了上面的绒会有磨损的，所以客户在选择绒布饰面的实木餐椅的时候，不妨做成可拆卸，可替换的，不仅提高了实木餐椅的使用价值也能够经常让实木餐椅多变，使人眼前一亮。

说到南方，南方的大多数餐厅选择实木餐椅时会考虑到天气问题，南方湿度高。一般选择皮面，皮面同时也容易进行清洁，皮面一般有PU皮，西皮，超纤皮，拉丝皮，或是真皮等。客户可根据自己的预算选择不相同的皮布料，如果想提高餐厅的整体档次不妨选择高质量的皮来做餐椅的软包坐面。